ブルーコーンのパンケーキ
店主吉田です。
今回の買い付けの写真をもっと上げてとのお声をいただいていましたので少しづつ出せたらと思います。
本日はホピ族の村内で食べられる ブルーコーンの パンケーキです。
見た目は。。。なかなかでしょ?
ブルーコーンの粉末を混ぜて練った生地を焼いたパンケーキで、見た目もブルーです。
ただ、見た目以上に甘く、美味しいですよ?
向こうでは、ブルーコーンのほかレッドコーンやブラックコーン等が採れます。
トウモロコシは古くからインディアンの人たちの主食でもあり、インディアンジュエリーのモチーフにも用いられます。
大事なものなんですね。
これからレザーアイテムやジュエリー紹介の合間にもこういう記事も書けたらなと思います。
お楽しみに。
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